Những điều đầu tiên mẹ cần biết về dinh dưỡng đặc biệt khi mang thai

Mang thai là khoảng thời gian tuyệt vời trong cuộc đời của bất kì người phụ nữ nào. Cảm xúc trong khoảng thời gian này có chút lên xuống cứ như là “tàu lượn siêu tốc” nhưng cũng là trải nghiệm mới đầy cung bậc cảm xúc và cho mẹ thêm nhiều kiến thức mới lạ. Không giống như những thế hệ trước, các mẹ thời nay có kiến thức và hiểu rõ hơn về những dưỡng chất cần thiết cho “hai người” trong suốt thai kì. Ăn cho cả mẹ và bé là ăn sao cho chất lượng chứ không chỉ là hàm lượng. Nghiên cứu mới đây cung cấp thông tin thú vị về những chất dinh dưỡng quan trọng và những người mẹ lần đầu sinh con cũng như tất cả các bà mẹ, phải luôn đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể mỗi ngày.

Những chất dinh dưỡng thiết yếu nhất để hỗ trợ trong suốt thai kì có thể tóm tắt như sau:
• Biotin

• Folate
• Chất Sắt
• Vitamin D
• Choline
• Iốt
• Vitamin A

Hãy nói sơ qua về choline trước nhé. Choline rõ ràng là rất quan trọng nhưng rất nhiều phụ nữ mang thai lại không cung cấp đủ liều lượng choline cho cơ thể hằng ngày.

Choline là một hoá chất tương tự như những vitamins nhóm B, và chúng thường được kết hợp với nhau, dù choline vẫn chưa phải là vitamin B “chính thức”. Mặc dù cơ chế hoạt động, đặc biệt là cách choline tương tác với những dinh dưỡng khác vẫn chưa được nghiên cứu rõ ràng, nhưng choline thường tương tác tốt với folate và axit amin gọi là methionine. Mặc dù cơ thể con người vẫn sản sinh choline nhưng việc nạp thêm một lượng choline vào cơ thể trong chế độ ăn uống hằng ngày vẫn rất cần thiết

Vây, thực chất thì choline có tác dụng gì? Bao lâu nay, choline được biết là chất hỗ trợ cho sự phát triển cho ống thần kinh. Trong quá trình phát triển của bé, ống thần kinh chính là hệ thần kinh trung ương đầu tiên trong phôi thai bao gồm cả não và tuỷ sống. Não của bé hình thành từ rất sớm, ngay từ khoảng bốn tuần rưỡi!

Ngoài ra, choline đóng nhiều vai trò bảo vệ quan trọng khác như ngăn ngừa khả năng sẩy thai và thai chết lưu. Nghiên cứu cho rằng thai phụ có hàm lượng choline hấp thụ dưới 25{72bd9f2abfd9a42ad8daa505ad4c134144a2b20626506137b848ab4cf99aee2d} sẽ dẫn đến nguy cơ bé sinh ra mắc phải dị tật ống thần kinh cao gấp bốn lần so với phụ nữ có trên 25{72bd9f2abfd9a42ad8daa505ad4c134144a2b20626506137b848ab4cf99aee2d} lượng hấp thụ choline

Cùng với chức năng hỗ trợ phát triển trí não, choline cũng là nhân tố tác động lên sự học hỏi lâu dài cũng như trí nhớ của trẻ. Nhưng với nghiên cứu dưới đây, choline thực sự ảnh hưởng tới trí não nhiều hơn chúng ta nghĩ

Các giáo sư ở Đại Học Cornell, Mỹ, phát hiện rằng, nếu tăng hàm lượng choline hấp thụ trong thai kì có thể làm giảm sự căng thẳng ở trẻ, cũng như giảm thiểu khả năng trẻ bị tăng huyết áp và béo phì sau này. Mặc dù thai phụ có thể tăng cường lượng choline hấp thụ vào sau khi sinh, tuy nhiên, hàm lượng choline mà trẻ sẽ tiếp xúc trong bụng mẹ sẽ có tác dụng mạnh hơn theo thời gian

Vậy thì các mẹ có thể làm gì?

Bảng hướng dẫn chế độ ăn uống của Úc khuyên rằng cơ thể chúng ta nên hấp thụ vào lượng choline tối thiếu là 440mg/ngày nhưng vẫn có rất nhiều mẹ chưa hấp thụ vào cơ thể đủ lượng cần thiết. Choline có thể tìm thấy trong những thực phẩm như trứng, gan bò, và cũng không đáng ngạc nhiên lắm, là sữa mẹ cũng có choline!

Nếu so sánh thì một quả trứng to sẽ chứa khoảng 112mg, hoặc là 100g thịt bê áp chảo sẽ có khoảng 418mg, 100g đậu hủ sẽ cung cấp cho cơ thể 28mg và một khẩu phần bông cải xanh thì sẽ chứa gấp đôi hàm lượng đó

Đương nhiên là bạn có thể sử dụng thực phẩm bổ sung dành cho phụ nữ đang mang thai, tuy nhiên bạn cũng phải hết sức chú ý đấy nhé. Bellamy’s đã thực hiện một bài kiểm tra nhỏ và phát hiện ra rằng có ít nhất một thương hiệu nổi tiếng về thực phẩm chức năng cho bà bầu nhưng lại không chứ bất cứ hàm lượng choline nào! Trên thực tế, thực phẩm bổ sung thai kì mà chúng tôi tìm ra có chứa choline là Zycia Natal Nutritients, hiện đang có bán tại các nhà thuốc

Các mẹ đọc và tìm hiểu thêm về Ăn uống lưu tâm ở đây nữa nhé, và hãy nhớ là mẹ không cần nhiều hơn hàm lượng cần thiết. Cơ thể mẹ chỉ cần lượng dùng đủ cho cơ thể thôi, và dù mẹ có nạp thêm vào thì cũng chưa chắc sẽ hỗ trợ thêm đâu. Nếu các mẹ muốn tìm hiểu thêm về Bellamy’s Organic và thực phẩm cho bé có chứng nhận hữu cơ của chúng tôi, thì hãy bấm vào đường dẫn

Mua hàng trực tuyến tại đây